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Também conhecido como faca de chef japonesa.
É uma faca forjada, o que significa que é uma peça única, evitando áreas indesejadas de solda, colagem ou ocos. Sua lâmina é de 180 mm, feita de aço inoxidável NITRUM®, o que lhe confere grande durabilidade.
Destaca-se sua lâmina, que é mais larga que a de uma faca de chef e possui alveolos, que servem para evitar que pedaços de comida grudem na lâmina.
Seus rebites são embutidos de aço inoxidável, muito resistentes à corrosão.
Possui um sistema antibacteriano aplicado ao cabo que reduz 99,9% a presença de bactérias, fungos e mofo.
Vem apresentado em uma caixa que pode ser usada para guardar sua faca de forma segura.
Para manter uma faca em seu estado ótimo, é necessário cuidá-la ao máximo, seguindo alguns simples conselhos de manutenção para que, com o passar dos anos, nossa faca continue como nova.
Possui 10 anos de garantia.
