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Faca Santoku de 140 mm, forjada em uma única peça com aço inoxidável NITRUM®, fórmula de aço ao nitrogênio, ecológica e disponível apenas nas facas Arcos.
Sua lâmina possui alveolos, perfeitos para evitar que pedaços de comida grudem.
Destaca-se por sua forma estilizada e cabo ergonômico, fabricado com Polioximetileno (POM) e rebites de aço inoxidável com grande resistência à corrosão, garantindo que o cabo nunca se solte da faca.
Conta com o sistema Bactiproof Silver®, que atua como um potente inibidor de bactérias, germes, mofos e fungos.
Certificada pela prestigiosa certificação norte-americana NSF (National Standard Food) sobre saúde alimentar.
Recomendamos manter a faca em seu estado ótimo para que, com o passar dos anos, nossa faca continue como nova.
Vem apresentada em um estojo, que pode ser usado para guardar sua faca de forma segura.
Possui 10 anos de garantia.
