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Para realizar cortes finos em blocos de presunto e outras carnes, temos a faca para presunto 300 mm da série Brooklyn, fabricada pela Arcos.
A faca para presunto Brooklyn possui uma lâmina de aço inoxidável forjado de 300 milímetros, fina e flexível, para garantir um corte perfeito. Surpreenda seus convidados com fatias apetitosas de presunto ou outras carnes, como pernil de porco ou peru.
É uma ferramenta culinária com um poderoso fio de seda, cuja manipulação será muito leve graças ao seu cabo ergonômico, antiderrapante e com peso de apenas 259 gramas.
Além disso, você desfrutará de uma peça fabricada pelas mãos experientes da empresa Arcos, criada em Albacete, em 1734. Portanto, é um acessório muito resistente e eficiente, com 10 anos de garantia.
Decida-se a experimentar este utensílio de cozinha:
Lâmina elaborada com uma técnica de aço inoxidável forjado ao nitrogênio, patenteada pela Arcos. Chama-se NITRUM® e resulta em maior dureza, resistência, poder de corte e durabilidade.
O cabo é moldado a quente com uma mistura de resina e tecido prensado. Esta técnica é chamada de Micarta e cria uma peça rígida, anticorrosiva, fixada por rebites de aço inoxidável.
Espiga moldada com design de meia guarda, que facilita o manuseio, a limpeza e a afiação.
