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Faca para filetar amarela para alimentos cozidos, da Série 2900, feita em aço inoxidável, para a indústria alimentícia.
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O faca para filetar amarela da Série 2900 da Arcos é uma peça indispensável em cada cozinha, um utensílio de qualidade superior, resistente, firme e de fácil manuseio. É perfeito para filetar alimentos cozidos, como carnes e peixes. É utilizada uma vez que os alimentos estão cozidos, e é necessário dar forma aos pratos com o corte ideal, mantendo a frescura, textura e sabor dos alimentos.
A lâmina é fabricada de aço inoxidável de alto desempenho e durabilidade NITRUM®. Seu cabo é feito de polipropileno na cor amarela, de textura lisa, mas antiderrapante. É composto por dois materiais diferentes que conferem à faca especial resistência durante usos prolongados.
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