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A Faca para Desossar Série Manhattan 160 mm da Arcos é uma ferramenta singular: lâmina fina, curva e fio liso; especial para remover os ossos da carne.
As mãos experientes dos cuteleiros de Albacete, Espanha, fabricaram esta faca de alta qualidade.
Por suas características de lâmina, fio e curvatura, esta faca Manhattan é muito funcional. Também é muito segura, pois não possui peças montadas em sua lâmina e seus rebites de aço são machiavelizados. É durável, higiênica e corta de maneira limpa e precisa.
Sua virola de meia defesa protege a mão ao empunhar e é suave ao toque. É resistente a produtos químicos e a altas temperaturas. Por sua excelente qualidade, esta faca será muito útil por muito tempo. No entanto, é muito importante seguir as recomendações do fabricante para o seu uso.
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