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Conjunto composto por produtos básicos para o corte de presunto.Contém 2 facas da série Manhattan e um fuzil.
-Desossador com lâmina de 160 mm.
-Faca para presunto com lâmina de 250 mm.
-Fuzil com 230 mm
Este conjunto é formado por:
• Faca desossadora da série Manhattan com uma lâmina de 160 mm.
• Faca para presunto da série Manhattan com uma lâmina de 250 mm.
Facas forjadas em uma única peça, sem qualquer tipo de solda, que, além disso, destacam-se pelo seu fio especial seda, onde reunimos todo o nosso conhecimento para te oferecer uma experiência de corte incomparável.
Uma das principais características da série Manhattan é a virola com meia proteção, muito apreciada pelo público profissional devido à facilidade de corte e afiação.
Seu aço inoxidável forjado Nitrum® proporciona uma grande resistência ao desgaste e maior poder de corte.
Fabricados com rebites de aço inoxidável anticorrosão.
• Fuzil de aço carbono cromado de 230 mm e 10 mm de diâmetro.
O uso do fuzil garante uma manutenção impecável do fio graças ao aço rico em carbono cromado de seu corpo.
Seu cabo é fabricado em polipropileno para aumentar a segurança e diminuir o deslizamento, fazendo com que o fuzil se adapte perfeitamente à sua mão.
