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Un couteau bien affúté est plus sûr car il est plus précis dans la coupe.
L'emploi d'un fusil permet d'assurer un entretien impecable du tranchant .
Quand on utilise des outils coupants, le port de gants de protection est nécessaire pour éviter les couperes, les éraflures et les piqûres sur les mains et les avant-bras.
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