Partes de un cuchillo

Extremo puntiagudo del cuchillo

Lámina generalmente de acero, que constituye la parte cortante de un cuchillo

Borde afilado de la hoja del cuchillo. Este filo puede ser: Filo Simple - Filo Doble - Filo Sierra - Filo Alveolos.

Parte opuesta al filo del cuchillo.

Tope que ofrece mayor seguridad durante el corte.

Parte de unión entre la hoja y el mango, con la que se equilibra el cuchillo.

Se denominana así las dos partes que forman el mango

Unen el mango a la espiga completamente.

Extensión de la hoja que recorre internamente todo el mango, por lo que hablamos de una espiga completa.