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El cuchillo de sierra para pan, también conocido como cuchillo panero o cuchillo para pan, es muy útil para cortar este alimento en rodajas de un tamaño más finas o gruesas. Se caracteriza principalmente por el tamaño de su hoja fuerte y larga con un filo ondulado de sierra que te permite cortar sin apenas esfuerzo ni romper el pan. A diferencia de otros utensilios que puedes utilizar en tu cocina, el cuchillo de cortar pan es de grandes dimensiones. Suele estar en torno a los 20 – 30 cm con unos dientes llamativos.Además de cortar prácticamente todo tipo de panes, este cuchillo también es perfecto para trabajar otro tipo de productos como pasteles, bizcochos, hojaldres, empanadas, alguna que otra hortaliza y quesos. No suelen estar visibles en la mesa, ya que la cultura española tiende a cortar el pan antes de servirlo.
Desde baguettes hasta panes de masa madre y hogazas. El cuchillo para el pan hace un corte muy efectivo y limpio sin necesidad de desgarrar o rasgar este alimento básico.A la hora de elegir el mejor cuchillo de cortar pan debes tener en cuenta:
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