Kasserollen

Neben Töpfen und Pfannen sind antihaftbeschichtete Kasserollen ein weiteres unverzichtbares Küchenutensil. Auf dem Markt gibt es verschiedene Modelle je nach Kochmethode, wie zum Beispiel die Induktionskasserolle.

Diese Art von Behältern ist leicht an ihrer runden Form mit flachem Boden und hohen, recht geraden Seiten zu erkennen. Es gibt sie in verschiedenen Größen, um deinen Bedürfnissen und Zwecken in der Küche gerecht zu werden. Sie sind perfekt für die Zubereitung heißer Gerichte, Eintöpfe, Suppen und köstlicher Saucen.

Die Kasserolle mit Deckel ist eines der beliebtesten Modelle. Sie sind auch in verschiedenen Materialien erhältlich, wie z.B. Edelstahl oder Aluminium.


Wofür verwendet man eine kleine oder große Kasserolle?

Kasserollen erfüllen eine wichtige Funktion bei den gastronomischen Aufgaben im Haushalt. Ihr langer Griff erleichtert das Halten beim Rühren des Inhalts, was sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug beim Kochen, bei der Zubereitung bestimmter Saucen und beim Erwärmen von Milch macht.

Im 17. Jahrhundert waren diese speziellen Töpfe als "Saucier" bekannt. Da sie keine sehr breiten Behälter sind, eignen sie sich ideal zum Erhitzen und Kochen bestimmter Lebensmittel. Die Milchkasserolle ist ein Klassiker in vielen Haushalten.

Der Hauptunterschied zu einem Topf liegt in der Größe und der Anzahl der Griffe.

Die Pflege von kleinen und großen Kasserollen ist ähnlich wie bei anderen Küchenwerkzeugen. Obwohl sie spülmaschinengeeignet sind, wird empfohlen, sie von Hand zu reinigen.


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