Fleischmesser | Arcos®

Was ist ein Fleischmesser?

Das Fleischmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und auch für Liebhaber der Gastronomie. Diese Art von Messer wird aus rostfreiem Stahl und mit einem hohen Kohlenstoffgehalt hergestellt.

Es wird zum Ausbeinen und Schneiden aller Arten von Fleischstücken verwendet. Sein präzise geschmiedetes Design macht es zu einem sehr harten, flexiblen und ultrascharfen Messer. Ideal für den täglichen Gebrauch, sei es zum Schneiden eines Steaks oder anderer Lebensmittel.

Die Kontrolle, der Komfort und die Wendigkeit im Gebrauch sind einige der wichtigsten Merkmale des professionellen Fleischmessers.

Wie lang ist ein Fleischmesser?

Das Fleischmesser hat eine breite Klinge, die es ermöglicht, große Fleischstücke zu schneiden. Je nach Modell und Hersteller gibt es verschiedene Größen. Die gebräuchlichsten Größen liegen zwischen 18 und 32 cm.

Beim Schneiden dieser Fleischstücke empfehlen wir neben der Verwendung eines solchen Messers auch die Nutzung von Schneidebrettern, die speziell auf deine Bedürfnisse abgestimmt sind.

Welche Messer verwenden Fleisch?

Professionelle Fleisch verwenden spezielle Werkzeuge für ihre tägliche Arbeit. Von traditionellen Fleischmessern bis hin zu Tranchiermessern, Ausbeinmessern und Filetiermessern, um nur einige zu nennen.

Bei Arcos bieten wir eine breite Palette von Modellen jedes dieser Messer an, die von Fleischn am häufigsten verwendet werden. Wenn du nicht das genaue Messer findest, das du suchst, kontaktiere uns und wir helfen dir bei deinem Kauf.

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