FOCACCIA DE TOMATE SECO Y ACEITUNAS
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Dificultad Fácil |
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Tiempo preparación 30 minutos |
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Tiempo total 3 horas 30 minutos |
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Raciones 2 raciones |
Ingredientes:
- 300 g harina de trigo de fuerza
- 230 g agua templada
- 5 g levadura seca de panadería
- 1 cda. sirope de agave o azúcar
- 1 cdta. sal
- Cebolla roja
- Aceitunas
- Tomates secos
Utensilios:
Preparación: paso a paso
| 1 |
Mezclamos el agua, la levadura y el sirope en un bol de cocina. |
| 2 |
Añadimos la harina y mezclamos hasta que se integre, después añadimos la sal. |
| 3 |
Cubrimos la masa con abundante aceite, tapamos y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 2 horas. |
| 4 |
Extendemos la masa en una sartén apta para horno y reposamos durante 1 hora. |
| 5 |
Echamos unos 20 ml de aceite de oliva y hundimos los dedos para crear la forma de nuestra focaccia |
| 6 |
Cortamos cebolla roja, aceitunas y tomate seco y colocamos sobre la focaccia. |
| 7 |
Horneamos a 220ºC durante 30 minutos. ¡Y ya tienes tu propia focaccia casera! |
Presentación
¡Disfruta esta focaccia casera con un toque mediterráneo! Sirve tibia o a temperatura ambiente, acompañada de una ensalada fresca o como aperitivo con aceite de oliva y vinagre balsámico. Perfecta para compartir y deleitar.
Preparación Paso a Paso: Focaccia de Tomate Seco y Aceitunas | Un Toque Mediterráneo en tu Mesa
Descubre cómo combinar la esponjosidad de la masa con la intensidad del tomate seco y el carácter salado de las aceitunas en este delicioso pan casero. Con instrucciones claras y fáciles de seguir, estarás listo para crear tu propia obra maestra culinaria en la comodidad de tu hogar.
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